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芒果雪糕是伴有芒果丁或有芒果口味的雪糕，主要食材為芒果、牛奶等，配料是玉米澱粉、蛋黃，調料為細砂糖，通過冰箱冷藏的做法而成。
如果非要給香港的七月擬三個關鍵字，那必定是：熱、熱、熱！但是吃貨對夏天的關注略有不同，首先想到的肯定是：雪糕，雪糕、雪糕。是啊，炎炎夏日，要是能有一杯可口的雪糕出現在眼前，一份冰爽，伴著悠悠芒果香，那種心情自然是不言而喻的。足不出戶，就能在家裡製作出超級美味的雪糕。慵懶地窩在沙發，吹著空調，捧著自製的雪糕，真是人生一大美事呢！
